Was wir mitbringen und was wir benötigen
Für ein perfektes Event
Unser Food-Trailer
Deine mobile Küche für jedes Event
Unser Food Trailer ist das Herzstück unseres Caterings. Mit 5,00 m Länge (+ 1,8m Deichsel) , 2,50 m Breite und 2,85 m Höhe bietet er genug Platz für bis zu fünf Mitarbeiter.
Dank seiner Größe und Ausstattung können wir mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten – schnell, effizient und mit viel Leidenschaft.
Jeder Bereich ist optimal genutzt, damit Qualität und Hygiene jederzeit gewährleistet sind.
Der Trailer wurde im April 2024 neu angeschafft und exakt auf unsere Bedürfnisse ausgebaut.
Der Food-Trailer steht für Frische, Qualität und Flexibilität – perfekt für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und alle anderen Events im Sauerland.
Ausstattung im Überblick
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Moderne Küchentechnik: 3 Gasgrills und 4 Hochleistungsfritteusen (je 10 Liter) für schnelle Zubereitung
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Kühlung: Gastro-Kühlschrank und großer Gefrierschrank für frische Zutaten
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Arbeitsflächen & Stauraum: Viel Platz für Vorbereitung und Lagerung
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Hygiene: Zwei Waschbecken mit Warmwasser (15 Liter) und separater Hygienebereich
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Beleuchtung & Belüftung: Angenehme Arbeitsbedingungen für jedes Event
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Stromversorgung: 32–64 Ampere je nach Eventgröße
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Wasseranschluss: Frischwasser verfügbar
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Gasanschluss: Fest verbaute Gasanlage nach DGUV Vorschrift 79, TÜV-geprüft
Was wir von euch benötigen
Damit unser Food Trailer und die Live-Cooking-Stationen reibungslos funktionieren, benötigen wir vor Ort:
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Stromanschluss:
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Food-Trailer: Je nach Eventgröße 32 Ampere – 64 Ampere (400V) je nach größe der Verantstaltung nötig (auch 2x16A/400V bei kleiner Veranstaltungen möglich).
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Dutch-Oven / Pfannengerichte: 1–2 zusätzliche Steckdosen für Pfannengerichte
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Wasseranschluss:
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Frischwasser für die Küche
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Abwasser-Möglichkeiten:
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Zugang für die Entsorgung von Spülwasser
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Platz für Dutch Oven & Pfannengerichte:
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Platz für unsere professionellen und feuerfeste Zelte (je ca. 4 × 4m), Anzahl abhängig von der Veranstaltungsgröße
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So stellen wir sicher, dass wir euch und euren Gästen ein perfektes kulinarisches Erlebnis bieten können – egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmen-Event.